12 травня у Посольстві відбулася урочиста церемонія з нагоди офіційного початку виконання консульських функцій та обов'язків Почесного Консула України в місті Канкун (з консульським округом, що охоплює територію штатів Кампече, Кінтана-Роо та Юкатан.
У ході церемонії Посол України Оксана Драмарецька вручила пану Пітеру Фойо посвідчення Почесного Консула України.
Сторони підтвердили наміри щодо поглиблення співпраці між Україною та Мексикою, зокрема в контексті міжрегіонального співробітництва, в усіх сферах, що становлять спільний інтерес.