У період з 16 по 18 березня 2016 р. Віце-президент Українського союзу промисловців і підприємців Д.Красніков та представники Посольства взяли участь у виставці продовольчих товарів «Expo ANTAD & Alimentaria México 2016», яка була організована у м. Гвадалахара (штат Халіско, Мексика) Національною асоціацією торговельних центрів Мексики (ANTAD) спільно з Alimentaria Exhibitions (Барселона). ANTAD, що була створена в Мексиці у 1983 році складається із 107 торговельних мереж та більш ніж 49300 торговельних точок. За результатами 2015 року загальні продажі супермаркетів, що є членами ANTAD, склали близько 78 млрд. дол. США.  

У рамках заходу були проведені окремі зустрічі з представниками найбільших торговельних мереж та магазинів Мексики, серед яких Soriana, Comercial Mexicana, Chedraui, Calimax, Grupo Idea (Alsuper, Merco, Arteli, Super San Francisco de Asis), S*Mart, MZ, Super del Norte, Escosa, під час яких було детально представлено можливості українських підприємств харчової промисловості, обговорено політику формування цін на українські товари, а також можливі варіанти доставки українських продуктів до Мексики.

Крім того, під час Генеральної асамблеї керівництва Латиноамериканської асоціації супермаркетів (ALAS), участь у якій окрім керівної ради ALAS в якості запрошених гостей взяли представники УСПП та Посольства України, Д.Красніков виступив з промовою «Україна – Латинська Америка: виклики та можливості торгівлі». З керівниками торговельних мереж та торгово-промислових палат із 14 країн регіону, які є членами ALAS (Аргентина, Бразилія, Болівія, Венесуела, Домініканська Республіка, Колумбія, Коста-Рика, Мексика, Парагвай, Перу, Пуерто-Ріко, США, Уругвай, Чилі) було встановлено прямі контакти та домовлено про розширення та активізацію торговельно-економічного співробітництва між Україною та країнами Латинської Америки.